Bâtonnets aux noisettes et pralin – Bredele 2015

Des petits bâtonnets noisettés, une décoration chocolatée, et une magnifique odeur sortant du four ! Ne pas oublier la tasse de thé ou le mug au chocolat, vous aurez un goûter parfait.

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Nids sablés au chocolat – Bredele 2015

Une autre recette qui se distingue par son fondant en bouche.
Cette recette a été trouvé il y a quelques années sur le magnifique blog de Beau à la louche, je vous le conseille.

Lemon Crumble Biscuits – Bredele 2015

Je commence enfin les festivités, avec cette recette au doux goût acidulé de citron. Une petite merveille trouvée chez Un flo de bonnes choses et a forcément avoir dans ces petits bredeles ou biscuits de Noël.

Shortbread chocolat caramel ou Millionaire’s Shortbread

Oulala, une petite souris me dit que les enfants, les adolescents, les adultes ne peuvent résister plus longtemps à cette gourmandise folle dont on ne doit pas compter les calories (on culpabiliserait trop) mais tant pis !
Qu’est-ce que c’est bon !
Une gourmandise addictive qui vous fera fondre à coup sûr : une pâte, un caramel « Toffee » ultra moelleux et du chocolat pour couronner le tout.
Foncez, foncez !

Minimadeleines à la nougatine

Pour nous donner un peu de force.
Oui, nous sommes en plein déménagement, j’ai tout de même eu l’envie de faire des petites madeleines.
Une occasion pour tester une nouvelle recette, qui diffère en terme de quantité de farine des minimadeleines à la vanille.

Minimadeleines à la vanille

Une envie subite de madeleines ! Je crois que c’était à cause de Servane et ses bonnes madeleines de vendredi !

Du coup, je file dans mes livres. Je crois qu’il y a autant de recettes de madeleines que de madeleines …
Ce sont souvent les proportions de farine qui diffèrent entre 125g à 250g.
J’ai tenté les minimadeleines du livre « dessert des jours heureux » et je n’ai pas été déçue !

Les Cookies de … Christophe Felder

Cette recette, je l’ai encore découverte sur l’un de mes sites de référence Paprikas de Nadia.
Les photos étaient alléchantes. La recette rapide. J’avais les ingrédients sous la main.
Alors j’ai tenté. Et je n’ai pas été déçue.

Les proportions ressemblent à peu près à celles que j’utilise pour mes cookies d’habitude, mais je trouve que la différence joue tout de même.

Testez-les, vous deviendrez vite accroc !