Saint Honoré Framboise / chocolat lait

La Saint Valentin Oui je sais, je suis en retard dans mes publications, mais que voulez-vous, entre le travail, les enfants et mon mari, je ne trouve pas le temps pour me consacrer à la publication des recettes que je fais. Si je devais définir l’amour : l’amour que l’on porte aux gens aimés, ce serait…

Retour en enfance … Les chouquettes

Retour enfance avec les chouquettes … J’avais une certaine peur quant à la réalisation de la pâte à chou. Il est souvent dit que cela est « difficile » ; qu’il faut bien la dessécher mais pas trop au risque de ne pas voir ses choux gonfler ou éclater à la cuisson … tout pour effrayer ! Puis un…

Premier Atelier Cooking avec l’assocation Lisbonne Accueil : la pâte à chou

Quelques mois après notre arrivée sur Lisbonne, nous avons fait connaissance de la merveilleuse Maddy (grâce à une amie rencontrée au centre commercial, elle se reconnaîtra ;)), vice-présidente à ce moment-là de l’association Lisbonne Accueil. Au fur et à mesure de nos rencontres, échanges entre mamans grâce aux goûters organisées et les diverses activités, Maddy m’a…