Tarte aux fruits à la crème Chiboust

Ce week-end, je devais réaliser une belle tarte aux fruits pour un anniversaire.

Je suis donc restée sur mes bases habituelles pour la réalisation.

Cependant, en flanant sur les blogs de cuisine, je suis tombée sur la recette d’une crème au doux nom de crème Chiboust. Sa particularité réside dans le fait que la crème pâtissière est allégée par de la meringue italienne.

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