La Brioche Spirale Infernale #Defiboulange

Quoi de mieux pour lancer ce blog que de partager ma réalisation au #defiboulange de Manue et Nadia.

C’est un peu (pour ne pas dire beaucoup) grâce à elles que j’ai voulu sauter le pas dans la confection de brioches, pains … viennoiseries en tout genre.

Pour ce nouveau défi, il s’agissait de réaliser une brioche Spirale Infernale, la particularité étant tout simplement dans le façonnage de la pâte. C’est tellement amusant et agréable de découvrir une brioche de différentes manières.

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