Comme sur un nuage … la brioche mousseline

Ma mie est filante, fondante et aérienne … Je suis la brioche mousseline, et ici en version ultra gourmande et grosse tête !
Dans cette préparation je suis garnie de pralinoise, mais toute nue, je ne perds en rien de ma douceur.
Je suis assez riche (oui, oui je contiens beaucoup de beurre) et donc ma conservation est limitée, mais je ne m’inquiète pas pour vous mes petits gourmands, vous ne ferez qu’une bouchée de moi ! Lire la suite