Mon premier Kouglof : pour les matins de Noël

Avec ce kouglof, j’ai pu retrouver un peu d’Alsace sur notre table. Tous ces moments féériques, ces vins chauds, ces bretzels, illuminations, marchés de noël qui font de cette région une merveille lors de cette période. Lire la suite

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Strudel aux prunes Reine-Claude, pralines roses et raisins

Un petit tour au marché … des Reine-Claude dans mon panier.
Je pense qu’elles font parties de mes prunes préférées, délicatement parfumées, juteuses et fondantes.
Je les savoure ainsi mais j’aime aussi les mettre en pâtisserie. Lire la suite