La tarte à la rhubarbe, façon Philippe Conticini

Aujourd’hui ; je vous présente la recette de la tarte à la rhubarbe réalisée lors de notre nouvel atelier Cooking sur Lisbonne.
Nous nous sommes inspirées de la recette du grand chef pâtissier Philippe Conticini, trouvée sur le site Pourquoi pas … ? d’Isabelle.
Apparemment ; ce fut un régal en bouche pour l’intéressée et son mari.
Cette tarte change de l’association habituelle que nous avons pour la rhubarbe et je pense me la préparer très bientôt ! Lire la suite

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