Le célèbre Rainbow Cake façon Flash Mc Queen

Round 2 pour l’anniversaire de mon loulou, la gâteau pour l’école. Toujours le même thème Cars, mais en version un peu moins élaboré que le précédent. J’ai choisi de refaire un gâteau que j’avais déjà réalisé, le Rainbow Cake afin de surprendre les petits camarades de mon fils, et d’associer la génoise à une ganache…

Un Naked Cake pour une personne spéciale !

Aujourd’hui, je vous donne une recette d’une grande simplicité ! Il s’agit d’un gâteau à étages qui n’est tout simplement pas recouvert de pâte à sucre, il est donc nu, d’où le nom de « Naked Cake ». On voit apparaître le gâteau à travers la chantilly. Il est ensuite décoré de fruits ou de fleurs pour lui…