Le célèbre Rainbow Cake façon Flash Mc Queen

Round 2 pour l’anniversaire de mon loulou, la gâteau pour l’école.

Toujours le même thème Cars, mais en version un peu moins élaboré que le précédent.

J’ai choisi de refaire un gâteau que j’avais déjà réalisé, le Rainbow Cake afin de surprendre les petits camarades de mon fils, et d’associer la génoise à une ganache Kinder. Généralement, les enfants en raffolent (autant que les adultes d’ailleurs).
Le dessus du gâteau a été recouvert de pâte à sucre et customisé un peu, le tout entouré de Kit Kat.
On en voit beaucoup apparaitre sur le net et j’ai voulu tester cela !

J’ai refait un petit plateau customisé en pâte à sucre pour l’occasion !

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Un Naked Cake pour une personne spéciale !

Aujourd’hui, je vous donne une recette d’une grande simplicité !
Il s’agit d’un gâteau à étages qui n’est tout simplement pas recouvert de pâte à sucre, il est donc nu, d’où le nom de « Naked Cake ».
On voit apparaître le gâteau à travers la chantilly. Il est ensuite décoré de fruits ou de fleurs pour lui conférer un côté rustique, campagnard non fini, très à la mode actuellement aux US.
Comme une occasion particulière se présentait, les 28 ans d’une amie née le même jour que mon 1er garçon. Je me devais de lui confectionner un gâteau et cela m’a permis de tester enfin celui-ci.

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