Petites Pavlovas aux fruits

Je reviens aujourd’hui avec un dessert frais, gourmand, délicat … tout pour animer vos petites papilles.
S’il vous reste quelques blancs d’œufs non utilisés au frigidaire ; n’hésitez plus, les pavlovas sont faites pour vous.

Qu’est-ce qu’une Pavlova ?

La pavlova est un dessert à base de meringue cuit au four. Sa spécificité est d’être croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. La pavlova est généralement nappée de crème fouettée et/ou de glace et recouverte de fruits. Lire la suite

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