Tout est parti d’une demande de mon papa pour leur 36 ème anniversaire de mariage. Avec mes nombreux départ à l’étranger, je n’ai jamais réellement eu l’occasion de pouvoir confectionner à mes parents un gâteau comme je les aime.A travers celui-ci, je voulais leur rendre hommage, leur montrer à quel point je tiens à eux…
Étiquette : entremet
Sur un air d’Extase de Denis Matyasy
Malgré une disparition partielle du soleil ces derniers jours, j’ai eu envie d’apporter du peps fruité chez nous.Rien de tel qu’une étagère où se déploie les magazines Fou de Pâtisserie pour trouver son bonheur. Mon regard s’est tourné dès les premières pages du Fou de Pâtisserie #29 sur L’Extase de Denis Matyasy. L’Extase est à…
Bela Gabi
Une commande spéciale pour une belle poupée qui fêtait ses 16 ans, elle souhaitait dans son gâteau des framboises et de la macaronade. J’ai essayé d’associer au maximum cette demande et voilà comment est né ce gâteau. Le glaçage a malheureusement raté sur l’un des côtés, mais mon mari pensait que cela était fait exprès…
Entremet poire, caramel et pain d’épices
Un dessert qui a tardé sur le blog. La reprise, comme à mon habitude, a eu raison de mes facultés de publication. Je pâtisse mais n’ai pas le temps de rédiger … Toutefois, cette fois-ci, j’avais envie de partager cette recette toute douce alliant la poire, le caramel et le pain d’épices.
Il était une fois ... Pâtisserie by Caroline 