Bela Gabi

Une commande spéciale pour une belle poupée qui fêtait ses 16 ans, elle souhaitait dans son gâteau des framboises et de la macaronade.
J’ai essayé d’associer au maximum cette demande et voilà comment est né ce gâteau.
Le glaçage a malheureusement raté sur l’un des côtés, mais mon mari pensait que cela était fait exprès pour avoir l’impression que la fleur d’orchidée avait une branche. Comme quoi il est facile de jouer sur les illusions. Lire la suite

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Entremet poire, caramel et pain d’épices

Un dessert qui a tardé sur le blog.
La reprise, comme à mon habitude, a eu raison de mes facultés de publication.
Je pâtisse mais n’ai pas le temps de rédiger …
Toutefois, cette fois-ci, j’avais envie de partager cette recette toute douce alliant la poire, le caramel et le pain d’épices. Lire la suite